Gratin crémeux de bœuf haché et pommes de terre Ingrédients (4 à 6 personnes) 600 g de bœuf haché 800 g de pommes de terre (type chair ferme) 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 200 g de champignons émincés (facultatif) 1 c. à soupe d’huile 40 cl de crème liquide entière 200 ml de lait 150 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou comté) 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de thym Sel, poivre Préparation Préparer les pommes de terre Éplucher puis couper les pommes de terre en rondelles fines.
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Gratin crémeux de bœuf haché et pommes de terre Ingrédients (4 à 6 personnes) 600 g de bœuf haché 800 g de pommes de terre (type chair ferme) 1 oignon haché 2 gousses d’ail émincées 200 g de champignons émincés (facultatif) 1 c. à soupe d’huile 40 cl de crème liquide entière 200 ml de lait 150 g de fromage râpé (cheddar, emmental ou comté) 1 c. à café de paprika 1/2 c. à café de thym Sel, poivre Préparation Préparer les pommes de terre Éplucher puis couper les pommes de terre en rondelles fines.
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