Marre des bols de salade qui ne rassasient jamais vraiment le soir ? Cette assiette froide au saumon fumé promet un dîner ...

En plein cœur de l’été, quand la chaleur colle aux vitres et que la cuisine ressemble vite à un sauna, le dîner peut tourner ...

Chaleur d’août et flemme de cuisiner ? Treize recettes légères, prêtes en moins de 30 minutes, transforment votre lundi soir ...

Mettre la main à la pâte et relever des défis : tel était le programme des adolescents du Service jeunesse de Guingamp, ce mardi 28 juillet, auxquels un atelier « Top chef » était proposé. Transformé ...

Par 35 °C dehors, cette salade de courgettes crues sans cuisson promet un vrai repas frais prêt en 5 minutes. Un geste de découpe et un assaisonnement minute suffisent à la garder croquante et à la tr ...

« Un petit coin de vacances à un quart d’heure d’Aurillac. » Voilà comment Elsa Rispal désigne sa guinguette, en cours d’installation pour la soirée. Le soleil vient tout juste de passer derrière la ...

Adieu barbecues ratés ! Le chef doublement étoilé Jean-François Piège dévoile ses secrets pour une grillade parfaite, de la découpe de la viande jusqu’au dressage dans l’assiette.

En 2026, les tables lassées du blanc s'emballent pour une vaisselle ambrée sortie tout droit des cantines 80's. Entre ...

Lavez les courgettes puis détaillez-les en fines lamelles à l’aide d’un économe ou d’une mandoline afin d’obtenir une texture proche d’un carpaccio. Placez-les dans un saladier. Ajoutez le jus des ...

A Ménilmontant, Les Bavards mise sur la convivialité. Une brasserie de quartier où l'on s'attarde volontiers pour la grande ...

Pour déguster des recettes traditionnelles basques, l’hôtel-restaurant Euzkadi est une adresse qui fait consensus à Espelette ...

LE PARISIEN WEEK-END. Cet été, nous brossons le portrait de chefs célèbres et des spécialités qu’ils aiment particulièrement ...