Ob in Streifen gedünstet, als Schiffchen im Ofen gegart oder als Blüte gebacken – die Zucchini ist vielseitig einsetzbar. Was die zarte Gartenkürbisart alles kann, zeigen diese Rezepte. Unsere ...

Eingelegte Zucchini schmeckt auf Brot oder im Salat und eignet sich gut als Antipasti oder Beilage zum Grillen. So können Sie das Gemüse ganz einfach und lecker einmachen. Zucchini zählen zu den ...

Du willst mehr Gemüse essen, weißt aber nicht, wie? Dann ist dieser Zucchini-Auflauf genau das richtige für dich! Einfacher ...

Sie sieht auf den ersten Blick aus wie eine Gurke, gehört aber zu den Kürbisgewächsen – die Rede ist natürlich von der Zucchini! Ende des 19. Jahrhunderts erstmals vom französischen Botaniker Charles ...

Die gesunde Variante des französischen Klassikers: Zum Kartoffelgratin gesellen sich Karotten, Brokkoli, Zucchini und Paprika. Mit einer würzigen Soße und Käse überbacken ist das Gericht ein Genuss.

Diese Zucchini wird Sie bezaubern! Eine Zubereitung, die so köstlich ist, dass sie nur von einem echten Küchenkünstler stammen kann. Zucchini sind oft unterschätzt, aber nicht bei diesem Rezept.

Zucchini sind das Gemüse der Saison. Wer einen eigenen Garten hat, muss nicht mal einen grünen Daumen haben, um derzeit in Hülle und Fülle Zucchini ernten zu können. Doch was zaubert man dann aus dem ...

Zucchini sind ein gesundes und leckeres Gemüse und eignen sich hervorragend für eine vegane Ernährung. Zucchini können mit wenigen Zutaten zu einem köstlichen Gericht gebraten werden. Folgendes Rezept ...

In meiner kleinen Dachgeschosswohnung sind gerade ungefähr 40 Grad. Der Klimawandel regelt, aber in der zweiten Sommerhälfte ist das nicht das einzige Problem, denn: Die Zucchinischwemme ist wieder im ...