Le célèbre « Suquet » à Laguiole ne figurera plus au guide Michelin. Son chef triplement étoilé a vu sa demande validée par ...

Resistance is futile. That’s what acclaimed French chef Sébastien Bras has learned, after finding himself, to his surprise, back in the latest Michelin guide. Bras, you see, believed that he had ...

C'est une décision embarrassante pour le guide rouge. Sébastien Bras, chef du restaurant 3 étoiles Le Suquet, à Laguiole, ...

Le Guide Michelin a annoncé mardi ses rétrogradations pour l’édition 2026, marquées notamment par la perte d’une étoile pour Sébastien Bras et le passage de trois à deux étoiles du restaurant parisien ...

In the culinary world, chefs clamor to be christened with Michelin stars. But once they get their wish, it can be a burden they struggle under the weight of. Lately, chefs have been making a big show ...

Le restaurant L'Ambroisie à Paris, plus ancien triple étoilé de la capitale, a perdu une étoile, indique le guide Michelin à l'AFP. Parmi les rétrogradations pour 2026, le chef étoilé Sébastien Bras a ...

Michel Bras naît dans l Aveyron, région qu il ne quittera que peu et où son talent de cuisinier s épanouit. Il grandit dans le bar-restaurant de ses parents, situé à Laguiole. Michel Bras va découvrir ...

l'essentiel Aux côtés d’une cinquantaine d’autres chefs étoilés, les restaurateurs installés à Belcastel et à Laguiole ont signé une tribune parue dans le journal Le Monde, formulant un vœu, que le ...