Cominciate subito prendendo le cosce e le sovracosce di pollo e pulitele dalle piume aiutandovi con il fornello a gas o la fiamma. Ora, in una pentola in ghisa, o antiaderente, mettete un filo d’olio ...

La ricetta del pollo ai peperoni è molto facile e veloce, si prepara in un attimo e porta allegria e gusto a tavola. Il pollo ai peperoni in padella viene infatti cotto con pomodori, un peperone rosso ...

Tagliate a metà il peperone, eliminate semi e filamenti, lavate e tagliate a fette. Tenete da parte. Se preferite, usate un’altra o nessuna verdura. In una padella abbastanza grande per contenere il ...

“Er pollo coi peperoni è er pollo più forte che c’è a Roma”, parola di Sora Lella, che in quanto a pollo alla romana, beh, sicuramente se ne intendeva. Era il 23 agosto 1967 quando proprio Elena ...

Il pollo con i peperoni è un piatto tipico romano, che si consuma tutto l'anno ma in particolare, secondo la tradizione, il giorno di Ferragosto. Esso rappresenta un'opera d'arte culinaria, che ...

La ricetta è molto più semplice da realizzare di quanto appaia in un primo momento. Occorre avere a disposizione un buon pollo, meglio se ruspante, in modo che la carne resti attaccata alle ossa.

Una ricetta facilissima che risolve la cena. Saporito, colorato e conviviale questo secondo piatto di carne richiede pochi passaggi e un tempo di cottura di circa un’ora. Per cucinare il pollo con i ...

Era il 12 agosto 1967 quando Lella Fabrizi, in arte Sora Lella, lanciò il pollo con peperoni gialli e rossi arrostiti in Tv. Secondo la Sora Lella “È er pollo più forte che ce sta a Roma” e quello che ...