Au marché comme au supermarché, toutes les courgettes se ressemblent mais certaines sont plus adaptés à un tian ou carpaccio. En quelques secondes, une méthode visuelle et tactile permet de bien chois ...

La courgette figure en haut du classement de nos légumes préférés. Il serait donc dommage de s'en priver toute une partie de l'année ! Profitez de la belle saison pour remplir votre congélateur en vue ...