Le basilic, est une herbe aromatique estivale très présente dans la cuisine méditerranéenne, provençale et italienne. Il sublime nos plats les plus simples. C'est un ingrédient incontournable du pesto ...

Le basilic est une des herbes aromatiques de l’été par excellence ! Elle se marie à merveille avec de jolies rondelles de tomates et de la mozzarella. Durant tout l’été, vous pourrez récolter votre ...

Une méthode ancienne au gros sel préserve la couleur et le parfum du basilic tout l’été, sans congélateur, pour sublimer vos ...

La rédaction du Parisien n'a pas participé à la réalisation de cet article. Acheter un bouquet de persil ou un pot de basilic pour n’en utiliser qu’une petite poignée, c’est souvent synonyme de ...

Le basilic, une herbe fragile, perd rapidement sa fraîcheur s’il est mal conservé. Voici comment le garder beau et parfumé plus longtemps.