Comer algo casero y reconfortante sin tener que pasarse tres horas en la cocina es posible, y estos garbanzos con mejillones ...

Durante la Cuaresma, las legumbres toman un papel importante dentro de la alimentación diaria. Entre ellas, los garbanzos destacan por su valor nutricional, su precio accesible y su facilidad para ...

La cocina de siempre, la de las abuelas, la del fuego lento, las cocciones en tiempos largos y los ingredientes humildes. Un concepto idealizado, sí, pero que nos anima a echar la vista atrás y ...

Hay platos que nacen de la sencillez y terminan convirtiéndose en auténticos clásicos de la cocina mediterránea. La pasta con garbanzos es uno de ellos, una receta humilde, reconfortante y llena de ...

A pesar de ser uno de los platos más reconfortables y reconocibles de la dieta mediterránea, el truco de esta experta lo convierte en toda una exquisitez.Más información: Los chefs coinciden: el caldo ...

Son originarios de Turquía, desde donde se extendieron a Europa y, después, a los demás continentes. Actualmente, el mayor productor es India, seguido de Pakistán. ¡Qué maravilla el mundo vegetal! Al ...

Los garbanzos con chorizo y patata son uno de esos platos de cuchara que nunca fallan. Una receta tradicional, sencilla y muy sabrosa, perfecta para cuando apetece comida casera y reconfortante. Con ...

El que diga que no cocina garbanzos porque no tiene tiempo está a puntito de quedarse sin excusa. Deja que cocinen las legumbres por tí y céntrate en darles power. El invierno se resiste a dejarnos, ...

Ponemos los garbanzos a remojo la noche anterior en agua templada con sal. Cuando los vayamos a cocinar retiramos del agua de remojo y los deslavamos bajo un chorro de agua del grifo templado. Ponemos ...

Cuando el horno empieza a trabajar y los aromas se concentran, ocurre la magia. Este arroz al horno con garbanzos y ...

José Andrés nos salva la cena con una receta de garbanzos y mejillones exprés. Solo necesitas un bote y 15 minutos para ...

Puede que tengas memoria de pez o, simplemente, tantas cosas en la cabeza que resulte casi imposible que no se te despiste alguna tarea. Puede, también, que no hayas olvidado nada, pero decidas ...